Café A : une nouvelle carte hivernale gourmande.

Le Café A, situé à deux pas de la gare de l’Est, propose une nouvelle carte hivernale riche et variée, pour tous les goûts et toutes les occasions.

La nouvelle carte hivernale du Café A met à l’honneur une cuisine gourmande, fusion japonaise à travers laquelle le chef su imaginer des recettes qui correspondent à la vision du Café A. À travers cette nouvelle carte, une histoire est racontée tant dans le visuel que le goût.

On y retrouve des nouveautés comme le cœur de saumon mi-cuit caramélisé au miso qui est servi avec des pickles de patate douce et une sauce teriyaki. Le saumon est fondant et le miso apporte une saveur unique. On retrouve également la fricassée de lieu noir à la plancha, qui est servie avec des légumes et des vermicelles de riz. Ce plat est léger et savoureux

Des créations originales

La carte propose également des créations originales, comme le curry de gambas japonaises, qui est servi avec une sauce curry, des pommes de terre, des carottes, des shitakés et du pakchoi. Ce plat est plein de saveurs, les gambas sont cuites à la perfection et la sauce curry est délicieuse. On retrouve également le pavé de thon mi-cuit mangue grillée, qui est servi avec des shimeji et une sauce curry rouge. Ce plat est original et gourmand, le thon est cuit à la perfection et la mangue apporte une touche de fraîcheur. En option veggie nous avons le Hotpot, fondue Japonaise, bouillon, pakchoi, tofu, nouille de riz, oignon vert, et enoki.

La carte propose également un large choix de desserts, tous aussi gourmands les uns que les

autres. On retrouve notamment des nouveautés comme la pannacotta coco, le riz au lait végétal et la texture chocolat.

Une terrasse cachée et un brunch le week-end

Le Café A dispose d’une terrasse cachée, idéale pour profiter d’un moment de détente en plein cœur de Paris non loin de la gare de l’est. Le week-end, le restaurant propose un brunch pour tous les âges, avec une sélection de plats salés et sucrés, pour faire le plein d’énergie.

On y retrouve les incontournables du Brunch comme les avocados Toast, des pancakes et pleins d’autres plats qu’on aimerait vous faire découvrir.

Un espace privatisable à Paris pour entreprise

Vous cherchez un endroit à privatiser pour vos évènements ? Le Café A est un lieu unique et polyvalent qui peut accueillir tous vos événements, professionnels ou privés.

Le lieu dispose d'une grande salle modulable, ainsi que de plusieurs autres espaces.

Cette configuration permet d'organiser des événements de toutes tailles et de répondre à tous les besoins.

Service personnalisé

Le Café A propose un service personnalisé pour les événements professionnels. Le personnel est

à l’écoute des besoins des clients et s’engage à faire de leur événement un succès.

Des prestations sur mesure

Le Café A propose des services sur mesure pour les événements professionnels.

Le lieu peut fournir des menus, des animations et des décorations personnalisées.

En plus de la location des espaces, le Café A propose également des services de traiteur, de bar et de restauration sur mesure.

N'hésitez pas à nous demander conseil. Nos équipes vous fourniront toutes les informations dont vous avez besoin, notamment le plan des espaces, la fiche technique du matériel à disposition, les différentes formules traiteur et les diverses prestations disponibles.